马上就要
过年了，今天我们介绍几个新年盛宴数码照片后期烹调大法，希望朋友们喜欢。
对于数码照片的后期，
网络上的争论此起彼伏，几乎无休无止，然而都似乎犯了一个严重的错误，就是把所有用途的照片一概论之，全
ps或全不ps几乎成为思维定势，形成的对骂成仇更是不计其数。
对于数码成像的照片而言，为了保留尽量多的细节和原始
数据，
视觉效果异常平淡，就像食物的原材料，很难引人食欲。也导致了大批文艺青年改而去购买昂贵的胶片，就像上馆子吃饭。
然而馆子虽多，终于还是没有自己做饭吃来得踏实，这也是至今我还坚持用数码的原因，对原材料做自己想要的加工，自有一番乐趣在，清蒸、红烧、干煸、酥炸、乱炖，各有千秋，又岂是吃现成做好的地沟油菜的快乐岂能比拟的。
1、清蒸大法
对于大多数的照片，尤其是人文纪实照片而言，清淡的烹调方法是最适宜的。有人说过，一张照片ps得越多，说服力越弱，这话不无道理，真实性永远是纪实照片的第一位，让观众觉得照片的真实性可靠，其他所有的基于摄影的欣赏才得以成立，也是摄影艺术有别于别的的重要基础。
在这里有必要重提RAW格式的重要性，为了贪图方便而使用JPG格式拍摄，后期因为白平衡或高光暗部的丢失而追悔莫及，痛过很多次了，痛定思痛，现在宁愿少拍几张，也坚持要用RAW。
Raw的处理最大的问题是不同厂商相机的格式并不相同，ps cs5可以处理大部分厂商生成的RAW，然而最专业的raw处理还是厂商自己的软件，不过对于大部分固定使用专一相机的摄影者而言，这并不成为障碍。
清蒸数码，要点在于还原当时场景，对比反差、饱和度、锐度都不能过度，火候的略微差别，往往效果会大相径庭，因此此法往往比其他的烹调办法相比，更应小心翼翼，细致入微，对于真实性而言，过犹不及，参数的调整有时需要精细到个位数级别。
常有持有专业相机的初学者，把本来很好的成像调的惨不忍睹，对此我最想对他们说，还原本色，才是最大的本领呢，也是数码照片后期的最大基础，不要妄想靠奇怪的色调吸引观众，照片本身的力量是决定性因素。
一张拍摄于广州老城区的照片，几乎无后期调整，现场拍摄时的微妙光线与氛围感得以保存，对于大多数纪实照片而言，几乎所有的后期调整都是多余的，拍的不好的话，再花点时间去拍一张好的吧。
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2、红烧大法
以下的技巧，前提是必须能掌握原汁原味的方法之后，再做尝试和探索的。
对于氛围感与色彩略有欠缺的照片而言，照片的主题又很好的话，为了加强自己的主观感受，呈现当时拍摄的心境，和个人的看法的话，略加一点油盐酱醋，也不为过。
然而，红烧的诀窍在于，不能损害了食物的原味，油盐酱醋不过是强调和锦上添花的功能，照片的真实感仍然是第一位的，不能让配料的色味喧宾夺主。
回想胶片摄影时代的效果，牌子众多的胶片类型，事实上就是默默地做着红烧的工作，因此，要探究红烧的办法，不妨从模仿某些胶片的效果开始，慢慢可以探索出一些具备个人风格的办法，也是数码摄影的一大乐趣。
对于红烧大法而言，最常用的方法，莫过于在白平衡和饱和度方面做些文章，高光暗部的色彩倾向，反差的调整也可做些文章，然而一切都必须在真实可信的基础上做文章。
一张拍摄于江南古镇午后的照片，为了呈现当时感受到的江南小镇午后的悠闲的空气感和江南生活的怀旧感，故意降低了一点照片的饱和度，白平衡调的偏冷一些，亮部加了一点点黄，暗部加了一点点蓝，着意模仿了富士反转片的味道，也为照片增添了一丝怀旧的味道。
3、干煸大法
数码照片的后期转黑白也是相当有意思的是，利用RAW对高光和暗部的良好保留，可以做出不亚于传统暗房的灰度效果。
在对数码照片做黑白的转换的时候，当然不能直接把饱和度降低为零了事，对每个色彩通道做精细的调整，是经常的事，因此要得到一张理想的黑白照片，往往也要花费大量的时间。
在很多人制作数码黑白照片的时候，往往会忽略局部提亮和压暗的技巧，这个在传统暗房中常常被使用的技巧，在数码暗房中可以被谨慎使用，然而一切还是以不失真为前提。
压榨出照片的细节，去除色彩的干扰之后提炼更纯粹的影像，是个干煸的精细活，要小火，耐心加爱心，小心别糊啦。
一张拍摄于重庆十八梯的照片，后期对人物高光部分质感的保留，轻微压暗了照片的四角和局部，不断的调整和修改，浪费了我好几个小时的时间，数码照片拍起来爽，调起来累，不提啦。
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4、酥炸大法
如果你口味重，喜爱外焦里嫩，酥炸想必很适合你，给照片加入猛烈的配料，如强烈的色彩对比，浓厚的纹理，使得照片呈现强烈的视觉效果。
这种酥炸的手法，已经是摄影与影像的边界，所以需要尽量还能呈现一些摄影本身的本质，如局部细节的真实，照片本身氛围的尽量保存，不要乱加元素，口味重之中还有丝许的小清新，才能保证读者对摄影作品的认定。
这种激烈的做法，不建议在纪实作品中使用，静物或风光可以偶一用之，但是不建议经常使用，除非你想做跨界艺术家。
为了防止上火，保证身心健康，酥炸要适度。
一张花卉作品，实在平淡无奇，于是叠加了一张破墙的机理图，马上立体油画了，要实践这种方法，须得先精研ps的图层叠加模式，叠来叠去无数次之后，你就能发现，你想要多脆，就能炸多脆。
5、乱炖大法
对于广大心中有无穷欲望的文艺青年来说，现实世界已经不能满足心中渴望了，天马行空的想象力和呈现观念的行为，自然要玩耍一下摄影。
拼贴的作品，或许已经不算传统摄影的范畴，不过观念摄影似乎没这样说，这也是争论的起源，不过这类作品，只要玩得高兴，也是挺刺激的，摄影本来就是一个人为的观念，也没什么好争论的，但是投稿到纪实比赛那又另当别论。
乱炖一法，自然乱是必须的，但是要最后的菜好吃，还要整体HOLD得住才行，良好的ps技巧，让明显露馅的地方天人合一，非得一番功力不行，留意光线的统一，色调的协调，当然最重要的是让乱炖也要态度。
一个无中生有的场景，人物鸽子场景和树分别拍摄于不同的地方，整体色调的统一，梦幻般场景的营造，需要先有想法，再去寻找拍摄题材。
这类作品我的经验，追求的是脱离现实越远越好，让不靠谱中有一点点靠谱，你就成功一大半了。
