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今天的问题是:雪菜为什么被称为“雪里红”?
答案是:叶子会变成紫红色
答案解析:雪菜指的是雪里蕻,也称雪里红,属于十字花科,我国南北各地都可种植。成熟后的雪里蕻用盐腌制,是北方常见的冬菜。在北方的秋冬季节,雪里蕻叶子会变为紫红色,所以被称为“雪里红”。
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