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食物热量计算方法:
一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量.在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,记录水质量和水温变化,对应换算。
蔬菜类:600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。
海鲜类:100 克左右就是80 大卡的热量。
水果类:300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量。
食品样品热量定义为:1ml(质量为1g)受热时每升高1摄氏度所需热量为4.187焦耳。
主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用 80 大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。
肉类、豆腐、鸡蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
自行车:每半小时消耗热量三百三十卡,对心肺、腿十分有利。
骑马:每半小时消耗热量一百七十五卡,有益于大腿和意志的锻炼。
滑水:每半小时消耗热量二百四十卡,对整个躯体、四肢肌肉和平衡能力有很好的锻炼作用
田径:每半小时可消耗热量四百五十卡,它可使人体全身得到锻炼。
篮球:每半小时消耗热量二百五十卡,它可增强灵活性,加强心肺功能。
一、怎么计算卡路里?
久坐不动的(一点点运动或者没有运动):卡路里 = BMR × 1.2
少量运动(每周1-3天轻量运动):卡路里 = BMR × 1.375
中等运动量(每周3-5天中等程度运动):卡路里 = BMR × 1.55
高运动量(每周6-7天高强度运动):卡路里 = BMR × 1.725
超强度运动:卡路里 = BMR × 1.9