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平常菜:快手菜、汤羹、素食、川菜、粤菜、下酒菜、下饭菜、家常等分类,美味好吃,可赞可收藏。
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大食谱:最热门、新鲜菜、早午晚餐、烘焙、甜点等分类、专辑推荐美味菜,点击查看每一道菜的所需食材,与做法。
青椒炒鸡蛋:
锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。
往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。
做法:1把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。
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